MidlyZingy Grandma Rezepte – Mild scharf, frisch & vielseitig

MidlyZingy Grandma – Leicht würzig, vielseitig einsetzbar
Für alle, die feine Würze und Frische schätzen. Passt ausgezeichnet zu Pommes, Hähnchenbrust und Fischgerichten. MidlyZingy Grandma bringt Schwung ohne zu scharf zu sein.

Würzige Wok-Gemüse-Nudeln mit MidlyZingy Grandma

Wokgemüse mit Mie Nudeln

Frisch, aromatisch und mild scharf – der perfekte Alltags-Genuss

Zutaten:

  • 250 g Reisnudeln oder Mie-Nudeln
  • 1 rote Paprika
  • 1 kleine Zucchini
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • 2 EL MidlyZingy Grandma Gewürzmischung
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 EL Sesamöl
  • Optional: 150 g Garnelen, Tofu oder in Streifen geschnittene Hühnchenbrust
  • Frischer Koriander oder Sesamsamen zum Garnieren
  • Limettenspalten zum Servieren

Zubereitung:

  1. Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten, abgiessen und beiseite stellen.
  2. Paprika, Zucchini und Fruehlingszwiebeln in feine Streifen schneiden.
  3. Sesamöl in einem grossen Wok oder einer Pfanne erhitzen. Optional das Protein (Garnelen, Tofu oder Hähnchen) darin kurz anbraten und herausnehmen.
  4. Gemüse im Wok etwa 3–4 Minuten scharf anbraten, bis es bissfest ist.
  5. MidlyZingy Grandma Gewürzmischung zugeben und gut unterrühren, damit sich das Aroma entfaltet.
  6. Nudeln und Sojasauce zurück in den Wok geben, alles gut vermengen und kurz erhitzen.
  7. Optional das Protein wieder untermischen und alles zusammen heiss servieren.
  8. Mit frischem Koriander oder Sesamsamen bestreuen und Limettenspalten dazu reichen.

Tipp: Für einen exotischen Twist etwas frisch geriebenen Ingwer oder Knoblauch zu Beginn mit anschwitzen.

 

Fischfilet mit MidlyZingy Grandma

Fischfilets mit Ofengemüse

Sanfte Würze, die das Fischaroma unterstreicht

Zutaten:

  • 400g Fischfilet (z. B. Lachs, Kabeljau)
  • 1 EL MidlyZingy Grandma Gewürzmischung
  • 1 EL Zitronensaft
  • 2 EL Olivenöl

Zubereitung:

  1. Fischfilets mit Zitronensaft und Olivenöl einreiben.
  2. MidlyZingy Grandma gleichmässig auf den Filets verteilen.
  3. Im Ofen bei 180°C ca. 15–20 Minuten garen, bis der Fisch zart ist.
  4. Nach Wunsch mit Salz & Pfeffer würzen.

Tipp: Mit frischer Petersilie oder Dill garnieren.

 

Pommes mit mild-würziger Note

Pommes würzen – So werden deine Fritten zum Genuss

Feine Gewürzmischung, die jeden Snack veredelt

Zutaten:

  • 500g Pommes (frisch oder tiefgekühlt)
  • 1 EL MidlyZingy Grandma Gewürzmischung
  • 2 EL Olivenöl

Zubereitung:

  1. Pommes nach Packungsanleitung zubereiten.
  2. Direkt nach dem Backen oder Frittieren mit Olivenöl und MidlyZingy Grandma vermengen.
  3. Servieren & geniessen!

Tipp: Super als Snack oder Beilage zu Fisch und Grillgerichten.