Hot Grandma Rezepte – Würzige Highlights für deine Küche
Pikantes Grillgemüse – herzhaft und scharf
Bringe mit Hot Grandma pure Schärfe und Aroma an dein Lieblingsgemüse. Diese Mischung macht dein Grillgemüse zum würzigen Highlight!
Zutaten:
- 1 Zucchini
- 1 Aubergine
- 1 rote Paprika
- 1 rote Zwiebel
- 2 EL Hot Grandma Gewürzmischung
- 3 EL Olivenöl
- 1 TL Zitronensaft
- Frische Kräuter nach Wahl (z. B. Petersilie)
Zubereitung:
- Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden.
- Olivenöl, Hot Grandma, Zitronensaft und die Kräuter in einer großen Schüssel verrühren.
- Gemüse dazugeben, alles gut vermengen und 30 Minuten marinieren.
- Auf dem Grill oder in der Grillpfanne ca. 8–10 Minuten rundherum anbraten.
- Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.
Tipp: Ein Klecks Joghurt mit Hot Grandma dazu sorgt für einen genialen Frische-Kontrast.
Hot Grandma Steak-Dip
Feuriger Dip für Fleisch, Grill und Gemüse
Dieser Dip vereint cremige Frische mit einer ordentlichen Portion Chili-Schärfe dank Hot Grandma – perfekt als Begleitung zu Steak & Co.!
Zutaten:
- 150 g griechischer Joghurt
- 50 g Crème fraîche
- 1–2 TL Hot Grandma Gewürzmischung
- 1 TL Zitronensaft
- 1 TL Honig oder Agavendicksaft
- Optional: etwas Salz und Pfeffer, je nach Geschmack
Zubereitung:
- Alle Zutaten in einer kleinen Schüssel verrühren.
- Mindestens 20 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen.
- Zu gegrilltem Fleisch, Gemüse oder als Dip mit Brot servieren.
Tipp: Mit gehackten Frühlingszwiebeln oder Koriander garnieren.
Scharfe Hot Grandma Chicken Wings
Chicken Wings, wie sie schärfer und saftiger kaum sein könnten
Mit Hot Grandma werden diese Wings aussen scharf und würzig, innen herrlich saftig – der Chili-Kick für jeden Grillabend!
Zutaten:
- 1 kg Hähnchenflügel
- 2 EL Hot Grandma Gewürzmischung
- 3 EL Olivenöl
- 1 EL Tomatenmark
- 1 TL Honig
- 1 TL Apfelessig
Zubereitung:
- Aus Hot Grandma, Olivenöl, Tomatenmark, Honig und Apfelessig eine Marinade anrühren.
- Die Chicken Wings gut damit vermengen und mindestens 2 Stunden (besser über Nacht) im Kühlschrank ziehen lassen.
- Auf dem Grill oder im Ofen bei 200°C (Umluft) 30–35 Minuten knusprig garen, gelegentlich wenden.
- Noch heiss servieren, auf Wunsch mit frischen Kräutern belegen.
Tipp: Als Dip passt der Hot Grandma Steak-Dip ideal dazu!
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